旬を追いかける編集部が
愛媛の生産者さんを直撃取材！

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  CHECK！高い技術で飼育!販売所も限定

  伊予牛「絹の味」は、愛媛県内の指定された農家が生産する特別なブランド牛。販売所も厳しい選定基準により選ばれており、安心して美味しく食べられる

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  CHECK！まるで絹のよう!感動の肉質

  伊予牛「絹の味」はまるで絹のようにやわらかく、まろやかな舌ざわりと深く繊細な旨みが特長。ナイフいらずの驚きの食感と、牛肉本来の味わいを楽しんで

JA全農えひめに入会後約20年間、加工作業から肉の販売まで精肉業務全般を経験している肉のプロ。現在はファミリーマート・全農ふれっしゅ広場内にある「全農のお肉屋さん」の店長を務める。

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  知っトク！マメ知識

  
  

  お肉を買うなら「全農のお肉屋さん」へ!

  ファミリーマート・全農ふれっしゅ広場内にある「全農のお肉屋さん」では、伊予牛「絹の味」や「ふれ愛・媛ポーク」をお手頃価格で販売中! 珍しい部位も取り揃えているので注目を。